You are hereForumlar / İşyeri açma ve çalışma ruhsatı / İşyeri açma ve çalışma ruhsatı ile ilgili diğer konular / Unlu mamuller işyeri açma çalışma ruhsatı hazırlıkları
Unlu mamuller işyeri açma çalışma ruhsatı hazırlıkları
Merhaba, öncelikle bu güzel site için emeği geçen herkese teşekkür etmek istiyorum.
Sizden bana yardımcı olmanızı istediğim konu; işyeri açma ve
çalışma ruhsatı almadan önce işletmemi kuracağım yerin bütün
hazırlıklarının bitmiş olması gerekiyor mu? Yani üretim
kısımlarından makine ve techizata kadar herşeyi tamamlamam gerekiyor mu? (depo, soyunma odaları vb.)
ben gıda mühendisiyim ve kurmayı düşündüğüm işletmemde usta çalıştırmak zorundamıyım? Yani üretimi doğrudan kendim yapamaz mıyım?
Şimdiden çok teşekkür ederim. İyi çalışmalar
- Yorum yazmak için giriş yapın veya kayıt olun
Gerekli ruhsatları alabilmeniz için üretim ile ilgili bütün alet, ekipman, teknik ve hijyenik şartları sağlamanız gerekli. Bu konularda eksiklik görüldüğü takdirde yapılan denetimde süre verilerek tamamlamanız istenecektir. Belirtilen süre de tamamlayamadığınız takdirde dosyanız iade edilir. İşlemlerin tamamlanma süresi 30 gündür.
İşletmenizde usta çalıştırmak gibi bir zorunluluğunuz yok, eğer üretilecek ürünleri kendiniz hazırlayacaksanız bu sizin seçiminizdir. Fakat bu biraz da kapasite ile alakalıdır. yani bir unlu mamuller işletmesi açıp sadece ben çalışacağım, baklava, börek, simit açma, kuru pasta vb. her şeyi ben yapacağım demekte pek mantıklı değil, ama ben zaten sadece 1-2 ürün yapacağım ve bunlar için üretim izni alacağım diyorsanız sorun olmaz.